15/02/2019

RISTO BC E BBCP, PROGETTO Q-A INSIEME PER CRESCERE

RISTO BC SRL, innovativa realtà milanese nel settore della ristorazione, attiva con i marchi Crocetta – Panini d’Autore 1982 (www.crocetta.com) ed Il Bue e La Patata (www.ilbuelapatata.com), e BBCP (www.bbcp.eu) hanno iniziato una collaborazione volta all’analisi delle potenzialità di crescita dei locali di Risto BC.

Svilupperemo insieme un progetto legato alla Qualità a 360° di tutte le funzioni aziendali, verranno coinvolti nel progetto tutti i dipendenti con l’obiettivo comune di migliorare l’approccio dell’azienda al mercato, la soddisfazione della clientela, l’analisi dei costi di prodotto, la costruzione di un budget di sviluppo pluriennale e l’analisi dei flussi finanziari necessari alla crescita della società Risto BC e dei suoi marchi.

Risto BC ha nel corso del mese di gennaio effettuato diverse acquisizioni di locali ed ha ristrutturato quello sito in piazza Diaz a Milano proponendo per la prima volta un Co-Branding tra i due marchi Il Bue e La Patata e Crocetta – Panini d’Autore 1982.

Al termine della prima fase verrà fatta una valutazione “ambientale” che impatterà sui locali nell’ottica del minor spreco di risorse alimentari possibili e su una ancor maggiore qualità della filiera dei fornitori in merito alla qualità degli ingredienti, da sempre punto di forza dei due marchi, che possono già oggi vantare un elevato rapporto Qualità Prezzo.

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